PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Bei unserem Kunden erwartet Sie ein familiäres Arbeitsumfeld mit der Schnittstelle zwischen Gastronomie, Hotellerie und Eventgeschäft. Die Position bietet eine Mischung aus operativer Mitarbeit, Führungsverantwortung sowie der Möglichkeit, gastronomische Angebote und Prozesse aktiv mitzugestalten.
Restaurant Manager
Aufgaben & Herausforderungen
- Personelle Führung und Förderung eines Teams von rund 14 Mitarbeitenden
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im operativen Tagesgeschäft
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
- Verantwortung für das gesamte Bestellwesen
- Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen bis zu 90 Personen
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Verantwortung für Budget- und Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Diverse Administrative Tätigkeiten
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Hotelfachschule oder ähnliches von Vorteil
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im à-la-carte-Service
- Kenntnisse in den Bereichen Bestellwesen, Inventur, Budgetkontrolle und Administration
- Freude an der Führung, Förderung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Pro aktiv, Initiativ, "Out of the Box"
- Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Gastgebermentalität
- Kommunikationsstarke, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit
- Sprachen: Deutsch und Englisch
Chancen & Perspektiven
Sie arbeiten in einem familiären Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und einer offenen Zusammenarbeit über alle Bereiche hinweg. Neben attraktiven Anstellungsbedingungen profitieren Mitarbeitende von verschiedenen Vergünstigungen sowie zusätzlichen Benefits des Unternehmens
Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 23302