PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für unseren Kunden, ein etabliertes 4-Sterne-Boutique-Hotel in der Region Zürich, suchen wir eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als RestaurantleiterIn. Sie übernehmen eine zentrale Rolle im operativen Restaurantbetrieb und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen herzlichen und professionellen Gästeservice. Dabei verbinden Sie aktive Gastgeberpräsenz mit Führungsverantwortung und organisatorischem Geschick.
Restaurantleitung
Aufgaben & Herausforderungen
- Führung, Förderung und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines reibungslosen und qualitätsbewussten Serviceablaufs
- Aktive Betreuung und professionelle Beratung der Gäste
- Organisation der täglichen Serviceabläufe inklusive Briefings und Stationseinteilung
- Verantwortung für Reservationen, Kasse sowie Waren- und Getränkebewirtschaftung
- Lösungsorientierter Umgang mit Gästerückmeldungen und Reklamationen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, F&B und weiteren internen Abteilungen
- Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Betriebsstandards
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung EFZ in der Hotellerie oder Gastronomie mit entsprechender Zusatzausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am direkten Gästekontakt
- Organisationstalent mit strukturierter und selbständiger Arbeitsweise
- Sicheres Auftreten und klare, wertschätzende Kommunikation
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Belastbar, lösungsorientiert und auch in lebhaften Situationen souverän
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Chancen & Perspektiven
Sie erwartet eine vielseitige Führungsposition mit direktem Einfluss auf die Servicequalität und die Entwicklung Ihres Teams. In einem professionellen Hotelumfeld können Sie Ihre Erfahrung einbringen, Verantwortung übernehmen und die täglichen Abläufe aktiv mitgestalten. Attraktive Mitarbeitervergünstigungen, Verpflegungsmöglichkeiten und weitere Vorteile runden das Angebot ab.
Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Caroline kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 23474